Wachsende Erdbeeren The Globe …

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Wachsende Erdbeeren: The Globe and Mail

Wie im vergangenen Jahr. Ich werde eine Reihe von essbaren Gartenartikel zusammenzustellen (schriftlich und Fotografie) für die Kugel E-Mail, die beide werden den nationalen Teil des bedruckten Papiers und Online jeden zweiten Samstag bis zum Herbst in veröffentlicht. Die folgenden, auf wachsende Erdbeeren ist mein erster Artikel in dieser Saison. Wenn du d gerne sehen, was ich geschrieben habe im letzten Jahr, es sieht aus wie Artikel wurden auf der Globe and Mail Webseite (nach unten scrollen die Seite auf den Titel archivierten Wie zu wachsen Veggies).

Während ich m, sein Eigenwerbung: Mein nächstes in Toronto ansässigen Werkstatt (und wahrscheinlich meine letzte bis zum Herbst.), Anbau von Tomaten in Containern Samstag ist dieses Kommen und es gibt noch ein oder zwei linken Räume.

Die Sommer-Ausgabe 2010 von Country Gardens Magazine (die ich liebe, weil meine Gärten etwa so urban wie man bekommen kann) hat ein Interview mit mir in ihrer Over the Garden Gate Feature. Hallo, wenn Sie von diesem mag kommen!

Essbare Toronto zeigte auch vor kurzem ein wirklich schönes Stück auf Wachsen Große Grub dazu gehört auch ein Foto von mir in / auf meinem Dachgarten von Laura Berman genommen.

Der talentierte und produktivsten Julie Jackson (von Subversive Kreuzstich und Kitty Perücken) interviewte mich kürzlich für ihr Handwerk Magazin Spalte Subversive vorfindet.

Okay, genug davon. Hier s der Artikel.

Nächste Woche werde ich eine Erdbeere / Kräuter-Container Pflanzung veröffentlichen, die didn t es in der Zeitung oder Online-Versionen zu machen.

Zuerst am Samstag veröffentlicht s Globe and Mail (Freitag, 21. Mai 2010).

The Real Dirt: Bigger isn t besser, wenn es darum geht, Erdbeeren

Eine wirklich gute oder sogar anständige Erdbeere braucht in der Sonne langsam gereift zu sein: Sie sind buchstäblich winzigen Tasten destilliertem Sonnenschein. Aus diesem Grund ist die im Laden gekauften imposters, nahm während sie noch unter-reif Zeit auf dem Regal zu maximieren, wird nie passieren.

Glücklicherweise Erdbeeren sind wahrscheinlich die einfachste Obsternte zu wachsen. Jeder mit einem kleinen Patch, der Sonne, ob es berührt auf einem Hinterhof hinunter, einem Vorbau oder einer Fensterleiste, kann ein wenig Geschmack des Sommers wachsen. Einzelne Erdbeerpflanzen sind in der Regel recht klein, mit flachen Wurzelsystem. Als Ergebnis sie re anpassungsfähig in engen Räumen zu wachsen und auch kleinere Behälter, wo nur wenige andere Früchte gedeihen. Ich wuchs einmal eine Erdbeerpflanze in einer umfunktionierten Suppendose. Sicher, es produziert nur ein paar Beeren, sondern von Gott waren sie leckere kleine Häppchen und besser auf den Geschmack des guten Materials als gar keine zu haben.

Aufgewachsen in der Frucht Gürtel von Ontario, war ich unter dem falschen Eindruck, dass alle Erdbeeren waren die gleichen: je größer desto besser. Aber es stellt sich heraus, dass die winzigen, wilde Typen sind überlegen, wenn es um Geschmack geht. Es s, als ob alle der Geschmack einer großen Beere ist super-konzentriert und dann in ein kleineres Paket gestaut. Wilde Erdbeeren (Fragaria vesca ) Und ihre kultivierten Verwandten, als alpines bekannt oder frais des bois, zuletzt auch für immer im Garten, während die gigantischen Hybriden (Fragaria x ananassa ) Neigen dazu, im Sande verlaufen und nach einigen Jahren produzieren zu stoppen. Von den Hybriden, versuchen, eine tagneutrale Sorte, die Früchte in der gesamten Vegetationsperiode festgelegt werden ( Seascape ist ein) oder Mara des Bois für einen Geschmack und Duft gezüchtet mit Wildtypen zu konkurrieren. Für dekorative etwas, wählen Sie Sorten, die bunte Blumen haben sowie Lippenstift und Rosa Panda eher als die typischen weiß.

Um reifen Beeren in dieser Saison bekommen, einen hängenden Korb von reifen Pflanzen kaufen, die für die Kommissionierung durch den Sommer fertig sein wird. Um eine langfristige Ernte, beginnen im Frühjahr mit reifen nackten Wurzelstock oder grünen Pflanzen wachsen Don t mit Samen stören, wenn Sie eine große Ernte von alpines wachsen wollen. Dig die Pflanzen, so dass die Krone (wo die Blätter erfüllen die Wurzeln) ist knapp über dem Boden Linie. Wenn es s zu tief, die Krone wird verrotten; wenn es s zu hoch, es wird austrocknen.

Erdbeeren erfordern einen hellen und sonnigen Ort mit einer ausgezeichneten Drainage sie sind eine der wenigen Esswaren, die in mäßig sandigem Boden gedeihen. In einer weniger als sonnigen Ort, versuchen die Mignonette Vielfalt, eine alpine, die jede Menge charmant, spitzen kleinen Fruchtansatz stellt sich heraus, gegen toothy, ornamentale Blätter.

Wichtiger als Sonne, Erdbeeren wachsen am besten, wenn der Boden feucht gehalten, aber nicht matschig. Legen Sie Mulch eine dicke Decke aus Stroh um die Pflanzen die Bodenfeuchtigkeit zu moderieren und halten Unkraut aus. Fügen Sie ein wenig von Kompost zu Pflanzzeit, aber don t übertreiben es mit Dünger oder Sie ll mit langweilig, fad Beeren beenden.

Mit Ausnahme von alpines, alle Erdbeerpflanzen reproduzieren aggressiv durch winzige Pflänzchen als Läufer bekannt Einstellung ab. Kommen Sie fallen, können Sie Läufer fördern Wurzel zu nehmen und schnell verdoppeln Sie Ihre anfängliche Investition mit einer größeren Ernte im nächsten Jahr. Halten Sie Ihre Pflanzen am Leben durch den Winter, indem sie mit einer neuen Decke aus Stroh stopfte. Shallow Fenster-Box Pflanzen wahrscheinlich gewonnen t überleben, aber Sie können sie in den Garten oder in viel tiefer Blumenkästen oder Plastiktöpfe übertragen und im nächsten Frühjahr umtopfen.

Großes Stück Gayla! Und auch rechtzeitig, wir ve über die wachsende Erdbeeren wurde geschwätzt, das Gefühl, als ob wir keinen Platz setzen sie haben. Ich denke sie d in den Fensterkästen auf der Vorderseite unseres Hauses herrlich sein, denken Sie, es wäre ein Aroma Problem sein, sie mit dem Schnittlauch mischen, die schon da sind? Wie tief von einem Topf denken Sie, sie sollten für den Winter in übertragen werden?

Wir gratulieren Ihnen zu allen aktuellen Presse! Es bringt mich zum Lächeln, halten Sie die fantastische Arbeit!

Jennifer: Ich wachse meine direkt neben Knoblauch Schnittlauch und Zwiebeln in meiner Gemeinde Grundstück und haben nie irgendwelche Probleme mit den Erdbeeren schmecken komisch hatte. Ich denke, es ist ihnen nur gibt ein bisschen mehr schlecht Insektenschutz.

Überwinterung: Ich denke, der flachste Topf habe ich versucht, war etwa 12 aber die tiefste Sie bieten kann, ist besser. Das Jahr habe ich erfolgreich in diesem Topf überwintert war ein milder ein.

Wenn ich mich richtig erinnere aus Karotten Liebe Tomaten&# 8221 ;, Pflanzen in der Zwiebelfamilie bekannt sind gute Begleiter für Erdbeeren zu sein.

Was ist die Ernte im ersten Jahr werden die Pflanzen angebaut? Enthält diese ihnen in der Zukunft verhindern? Ist es besser, lassen Sie sie ein Jahr haben zu etablieren?

Gayla Liebe Ihre Website. Sie fragen sich, wenn Sie ein paar gehen an Orte, für die Mignonette in Toronto posten könnte? Ich habe immer zu pflanzen Beeren wollten, aber wir sind in einem schattigen Plätzchen hier im Osten Ende mit etwas Sonne den ganzen Tag an unserer Front & zurück Veranden. Sprechen von Quellen Auch Sie haben ein paar große Quellen für Saatgut & Sämlinge? Ich traf in der Regel die örtlichen Gartencenter (zu finden etwas Interessantes, aber normalerweise nicht möglich), aber in der Regel habe ich auf E-Mail-Bestellung (Salt Spring Seeds zu verlassen & Städtische Ernte) Samen die ich hasse zugeben aber noch nicht sehr erfolgreich mit.

Hungry Gal: Ich weiß nur von einer Quelle für alpine Erdbeeren in Toronto und dass s Stadt Ernte. I don t wissen, ob ihre Vielfalt ist Mignonette&# 8217 ;. Du kannst bekommen Mignonette Samen von Renee s Garden.

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