Kichererbsensalat calories

Kichererbsensalat calories

Kichererbsensalat calories_3

Gebratene Süßkartoffel Kichererbsensalat

Manchmal beginne ich auf einer wöchentlichen Basis, eine Mahlzeit zu machen, zwicken und zu perfektionieren, wie ich gehen. Und bevor ich es erkennen, es s eine Klammer in meiner Ernährung geworden.

Dies war der Fall mit diesem Salat.

Es beginnt mit Masala-gewürzten Kichererbsen knusprig Perfektion gebacken, und zart, gerösteten Süßkartoffeln eine Textur und Geschmack Spiel in den Himmel.

Koppeln Sie diese beiden mit einem Bett von Greens und mein Lieblings 3-Zutat Tahini Dressing. und was Sie haben, ist Mahlzeiten Magie.

Bonus? Diese ganze Rezept erfordert nur 10 Zutaten (Geben oder ein Gewürz nehmen), und etwa 40 Minuten, um vorzubereiten.

Dieses Konzept wurde von meinem Süßkartoffel Kichererbse Buddha Bowl inspiriert. die sich zu einem Liebling der Fans auf dem Blog werden! Ich muss sagen, Sie alle sehr guten Geschmack haben.

Ich verwandelte den Buddha Bowl in einen Salat eine leichtere Textur, mehr Grüns zu erreichen und aufrechtzuerhalten, dass die gleichen großen Geschmack. Es s werden meine neue Go-to-Abendessen.

Ich glaube, Sie alle diesen Salat lieben werden. Es s:

herzhaft
Würzige
Knusprige + zart
Natürlich süß
subtil gewürztem
Gesund
Schnell
& Befriedigend

Dies würde die perfekte pflanzlicher Basis Mahlzeit für Nacht unter der Woche Abendessen oder für das Hosting! Teilen Sie es in zwei für eine herzhafte Vorspeise, oder in vier für eine herzhafte Beilage neben Mahlzeiten wie Grillable Veggie Burger. Knoblauch Mac n Käse. oder Easy Vegan Falafel.

Wenn Sie dieses Rezept einen Versuch geben, lassen Sie es uns wissen! Hinterlassen Sie einen Kommentar und bewerte es es s Super hilfreich für uns und anderen Nutzern mitteilen. und don t vergessen, ein Foto zu machen und sie markieren #minimalistbaker auf Instagram! Wir Liebe zu sehen, was Sie kommen mit. Cheers, Freunde!

4.5 aus 13 Bewertungen

  • 2 kleine (oder 1 große) organische Süßkartoffeln (

200 g), in Scheiben geschnitten kann in 1/2-Zoll Runden mit der Haut auf

  • 1 15-Unzen (425 g) können Kichererbsen, gespült, entwässert und trocken getupft (
    1 1/4 Tassen entwässert)
  • 2 Esslöffel (30 ml) Traubenkern- oder geschmolzen Kokosöl, geteilt
  • 2-3 Esslöffel (14-21 g) Tandoori Masala Gewürzmischung *
  • 1/8 TL Meersalz, plus mehr nach Geschmack
  • 1 TL (4 g) Kokos Zucker
  • optional. 1/4 TL Kurkuma
  • 1 großes Bündel (12 Stämme) rainbow chard * oder kale *, gehackt, große Stiele entfernt
  • optional. 2-3 Esslöffel leicht geröstet gesalzen oder ungesalzen Kürbiskerne
    • 1/4 Tasse (56 g) Tahini
    • 1 Esslöffel (15 ml) Ahornsirup
    • 1 kleine Zitrone, entsaftet (2 Essl, 30 ml)
    • 1-2 Esslöffel heißes Wasser zu dünn
    1. Ofen vorheizen auf 400 Grad F und Ein Backblech mit Folie.
    2. In Kichererbsen zu einer kleinen Schüssel und werfen mit 1 EL Öl, Tandoori Masala Gewürzmischung, Salz, Kokos Zucker und Kurkuma (optional). Geschmack und passen Sie Zutaten wie nötig, um sicherzustellen, sie sind gut gesalzen und gewürzt gründlich. Ordnen Sie auf der Hälfte der vorbereiteten Backblech.
    3. In Süßkartoffel Runden auf die andere Hälfte des Back und Nieselregen mit den restlichen 1 EL Öl — zu werfen. Das Ganze mit etwas Salz und arrangieren in einer einzigen Schicht.
    4. Backen Sie für 20 Minuten, dann aus dem Ofen entfernen Kichererbsen zu werfen und Süßkartoffeln Flip, um sicherzustellen, sogar kochen. Zurück zum Ofen und kochen für 10-15 Minuten mehr oder bis Süßkartoffeln sind zart und goldbraun, und Kichererbsen sind fest und knusprig.
    5. In der Zwischenzeit, fügen Tahini, Zitronensaft und Ahornsirup in die Rührschüssel Sie früher verwendet (für die Kichererbsen) und wischen zu kombinieren. Dünne mit heißem Wasser, bis rieselfähig. Geschmack und passen Gewürze nach Bedarf. Beiseite legen.
    6. Sobald die Kartoffeln und Kichererbsen Braten fertig sind, abkühlen lassen für ein paar Minuten. Um zu dienen, teilen Mangold oder massiert * kale zwischen Teller verteilen und mit süßen Kartoffeln, Kichererbsen, und Kürbiskerne (optional) dient. Servieren Sie auf der Seite mit Dressing. Am besten, wenn frisch, obwohl Reste separat behandelt werden immer für 2-3 Tage.

    * Ich kaufe meine Tandoori Masala Gewürzmischung Mischung bei Whole Foods und es ist köstlich! Wenn Sie es nicht bei Whole Foods finden können, versuchen Sie diese DIY Mischung: 3 EL Kümmel Pulver, 2 EL Knoblauchpulver, 2 EL Paprika, 3 TL Ingwer, 2 TL Koriander, 2 TL Kardamom. Multiplizieren Sie nach Bedarf.
    * Nicht zu verwechseln rainbow chard mit rotem Mangold, nicht die eine ähnliche Erscheinung hat aber weit mehr bitteren Geschmack (eine neue Entdeckung für mich!). Regenbogen-chard und kale Arbeit am besten hier. Oder sub andere grün wie Baby-Spinat, Rucola oder Romaine.
    * Wenn kale verwenden, um eine große Schüssel hinzufügen, bevor Toppings und Nieselregen mit 1 EL Traubenkernöl oder Olivenöl und 1 EL Zitronensaft. Massage mit den Händen für 1 Minute Textur zu erweichen und einige der Bitterkeit zu entfernen.

    Portionsgröße: 1/4 Rezept Kalorien: 300 Fett: 16,3 g Gesättigte Fettsäuren: 1,7 g Kohlenhydrate: 33,9 g Zucker: 8,4 g Natrium: 760 mg Faser: 7,2 g Protein: 8,7 g

    Dana Ihre Website hat mein gehen zu je geworden, seit ich begann vor 2 Monaten Plan basiert Essen. Ihre Rezepte sind gerade nach vorn, kreativ und immer geladen mit einzigartigen Pops von Geschmack. Ich liebe es kommt auf diese Seite. Ich pirschen Sie mehrmals am Tag 🙂 Und als ob die Rezepte nicht genug waren brillant, sie sind gekoppelt mit wunderschönen Fotos. Dieser Salat sieht aus wie es ein Grundnahrungsmittel in meiner Ernährung sein wird 🙂

    Dana Shultz sagt

    So nett! Gut, dass wir eine Ressource und Inspiration zu Ihnen, Mila sein! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendwelche Rezeptvorschläge oder Wünsche in der Zukunft haben! ich d zu wissen, lieben. xoxo

    Gebratene Süßkartoffel Chunks in Salat DEN GANZEN TAG! Und ich muss diese gerösteten Kichererbsen versuchen. Yum.

    Dies sieht köstlich aus. FRAGE für die Gemeinschaft und für Dana Ich habe eine schlechte Reaktion, wenn jede Tahini-basierte Soße zu essen (ich weiß, sehr traurig). Gibt es irgendeine * * alternative Mutter / Samen Produkt, das ich an seiner Stelle verwenden kann? Ich liebe die Liebe den Geschmack von Tahini in den wohlschmeckenden Schalen lieben, aber ich kann absolut nicht essen. Alle Vorschläge würden geschätzt!

    Alternativ kann jemand eine andere einfache pikante Sauce legen nahe, dass ich meine pikante Schüssel Rotation hinzufügen könnte?

    Hallo, meine Tochter liebt den Salat mit einer Sauce aus Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Dijon-Senf, und gelegentlich ein wenig Mayo mit es auch. Sie müssen nur mit Mengen herumspielen. Sie doesn t wie viel entweder Tahini. Hoffe das hilft.

    Vielen Dank für die Antwort, Stacey! Ich schätze es 🙂 Ich ve in letzter Zeit über diesen Salat gedacht. Ich werde versuchen Sie es mit Ihren Empfehlungen 🙂

    Lassen Sie mich nur sagen. ich d hatte diese Gewürzmischung aus Whole Foods in meinem Schrank für ein paar Monate und hadn t verwendet es. Oh Mann! Es s so gut! Das war sehr lecker (ich landete mit regelmäßigen Kartoffeln und Spinat. Noch YUM). Danke dafür, dass Sie mir die Würze bekommen heraus, dass ich bereits gekauft haha. Jetzt ich m, legt es in allen möglichen Dingen! Yum!

    Das war köstlich! Der Verband ist erstaunlich. Zum Glück habe ich ein paar übrig gebliebene, so dass es auf etwas anderes in den nächsten paar Tagen verwenden Alle Empfehlungen?
    Auch ich couldn t finden Schweizer Mangold, so habe ich Kohl und dampfte es leicht, aber das war in Ordnung.

    Ich konnte aus dieser Salat leben! Vielen Dank!

    Große Blog, das Sie hier haben, Dana! Ich würde empfehlen, Gewürze aus http://www.thespicehouse.com versuchen einige der frischesten Gewürze Sie ll überhaupt haben! ich m, sehr gespannt zu versuchen, dies unter vielen, viele andere Rezepte in Ihrem vegan Kategorie. Mein Kollege folgt Ihrem Blog und sagt mir immer, wie groß Ihre Rezepte sind, als sie in das Kochen unverfälschte Lebensmittel ist. Danke noch einmal!

    Gehen diese für ein Familientreffen morgen zu machen 🙂 mit Romaine und Spinat, da jedoch, dass alles, was ich finden konnte! nom nom Dank für die Inspiration, Dana!

    Ich habe dies gerade und ich liebe es! Ich ersetzt die Masala von Curry-Gewürz, das auch wirklich gut ist. Meine nicht vegan Eltern haben es wirklich genossen. Vielen Dank für dieses Rezept!

    Ich war fo schnell, einfach Rezept für das Mittagessen suchen, und hatte die meisten Zutaten auf der Hand für diese. Ich benutzte Romaine und didn t haben Ingwer oder Kardamom zum Würzen, so dass ich hinzufügen, Zimt und Muskatnuss und hoffte das Beste es stellte sich heraus, super! Der Verband war ein wenig süß für mich, also fügte ich über ein Esslöffel granulierten Knoblauch und etwas Salz abschmecken. Schnell und Füllung dieses s ein Gewinner!

    Das war so gut! Ich Übergang vegan zu sein und Ihre Rezepte helfen mir so viel!

    Dies war so reich mit dem Dressing Schmecken und so leicht zu machen.

    Ich habe einige zusätzliche Gemüse wie gut dies wird auf jeden Fall eine Klammer für mich geworden. )

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