Ist eine Allergie gegen Erdnüsse bedeuten …

Ist eine Allergie gegen Erdnüsse bedeuten …

Ist eine Allergie gegen Erdnüsse eine Vermeidung aller Nüsse bedeuten?

Mit dem Shelby D Burns, 15. Oktober 2013

Wenn ein Kind mit einer Erdnuss-Allergie diagnostiziert. die Familie wird oft geraten, von den Baumnüssen das Kind weg zu halten. Aber ist das notwendig? Haben Erdnuss-Allergien zeigen immer eine Kreuzreaktion mit Baumnüssen?

Laut renommierten Nahrungsmittelallergie-Experten Dr. Hugh Samson, ist Kreuzreaktion wahrscheinlich nicht, aber es kann am besten sein, dennoch Baumnüsse zu vermeiden.

Die Beseitigung Erdnüsse und Nüsse

"Wenn ein Kleinkind hat eine klare, aktuelle Reaktion auf Erdnüsse und einen positiven Hauttest," Samson erklärt, "Ich sage der Regel den Eltern, dass sie Erdnüsse und Baumnüsse aus dem Kind die Nahrung beseitigen soll. (I erhalten auch eine Erdnuss-spezifischen IgE-Ebene, so dass ich eine Vorstellung davon zu bekommen, ob dieses Kind in die 20 Prozent der jungen Kinder fallen können, die ihre Erdnuss-Allergie entwachsen wird.)"

Zwar gibt es kaum Anzeichen dafür, den Begriff der Kreuzreaktion zu unterstützen – die Proteine ​​in Erdnüssen und Baumnüsse sind nicht ähnlich – Es gibt zwei Gründe dafür, dass ein all-nut ban rechtfertigen. Samson erklärt:

(1) Studien zeigen, dass etwa 35 Prozent der amerikanischen Kleinkinder mit Erdnuss-Allergie haben (oder entwickeln) begleitende Baumnussallergie. (2) In einem kleinen Kind ist es sehr verwirrend, den Unterschied zwischen Erdnuss und «sicher» Baumnüsse zu unterscheiden, da viele Erwachsene sowohl als Nüsse beziehen und sind sich nicht bewusst von Situationen, in denen Erdnüsse können mit bestimmten Baumnüsse enthalten sein. Wir haben zu viele Unfälle gesehen, wo ein Kind Erdnuss-haltige Produkte wegen Fehlidentifizierung, eine Kreuzkontamination oder Substitution mit etwas Erdnuss Produkt erhält. Daher denken wir, ist es sicherer, Baumnüsse zu vermeiden, bis das Kind alt genug ist, um die Nuancen zu vermeiden Erdnuss kontaminierte Lebensmittel zu verstehen.

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