Glutenfrei Red Cherry Lakritze, Süßholz-Gel.

Glutenfrei Red Cherry Lakritze, Süßholz-Gel.

Glutenfrei Red Cherry Lakritze, Süßholz-Gel.

Glutenfrei Red Cherry Licorice

Wenn du re glutenfrei, da s der Moment, wenn man bedenkt, dass Sie können t traditionellen Lakritze haben. Aber dann gibt s der Moment, wenn Sie herausfinden, dass Sie Ihre eigene glutenfreie rote Kirsche Lakritze zu Hause-und machen es kann s einfach!

Wirklich gute glutenfreie Lakritze ist keine einfache Sache zu bekommen. Es gibt ein paar verpackt Marken, aber sie re verrückt lunatic teuer, nicht einfach nur schrecklich zu erwähnen. Wenn Sie bei dem Gedanken an das Kochen Zucker ausflippen, stoppen, der in diesem Augenblick! Wir ll werden zusammen bei jedem Schritt des Weges. Sie tun ein Zuckerthermometer müssen, aber das sind super billig und wirklich sehr nützlich. Ohne ein Thermometer, werden Sie entweder kochen die Mischung zu lange (und die Butter zu verbrennen oder mit harten Süßigkeit am Ende) oder zu wenig, und die Süßigkeiten gewonnen t verhärten. Schauen Sie, was Sie für Sie warten. Herrlich, herrlich glutenfreie rote Kirsche Lakritze. Besser als jede Lakritze Sie haben jemals hatte, auch B.G.F. (Before.gluten.free).

Rote Kirsche Lakritze war immer mein faaaaaavorite. Und dann gab es einen Zwischenfall mit Twizzlers viel essen, als ich ein Kind war. Die Nachwirkungen wasn t hübsch, und wasn t leicht vergessen. Aber jetzt bin m zurück, Baby, und ich m, lieben jede Minute davon! Süßholz ist das seltsame Süßigkeiten, die im Allgemeinen Weizenmehl in ihm hat. Es hilft, die Süßigkeiten zu stabilisieren, und machen es weniger wie Weichkaramellen ohne in harte Süßigkeiten zu machen.

Ich liebe dich so sehr, dass ich m sogar bereit, Ihnen diese weniger als wunderschöne Fotografien der Zuckermischung zu zeigen, wie es kocht. Sie sagte ich d mit Ihnen immer und für immer sein.

Oh, und ich versuchte, schneiden Sie die Süßigkeiten in Streifen mit jeder Art von Messer von scharf zu stumpf, sauber gezähnt. Dann habe ich versucht Küchenschere. Bingo!

Wenn du re wirklich in schwarzer Lakritze, müssen Sie schwarze Lebensmittelfarbe + Anis Aromaöl. Kein großes Problem. Lorann Aromaöle sind alle glutenfrei, und sie re sehr true-to-Geschmack. Mich? ich m alles über die glutenfreie rote Kirsche Lakritze.

REZEPT HINWEIS: I don t wie Melasse in diesem Rezept zu verwenden, da es einen sehr starken Geschmack und Farbe, die ich beide am Ende mit mehr Lebensmittelfarbe und mehr Aromaöl zu überwinden. Wenn Sie don t haben / können t finden / don t wollen Lyle zu verwenden s Golden Syrup, versuchen Sie Honig.

Zubereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: gt; 10 Minuten Ausbeute: ca. 24 Stück (je nach Größe)

Zutaten

1/4 Teelöffel Xanthan Gum (weglassen, wenn Sie Ihre Mischung bereits enthält es)

1/4 Teelöffel Salz koscher

1/2 Teelöffel Kirscharoma Öl (Lorann Marke ist glutenfrei)

Red Gel Lebensmittelfarbe, wie gewünscht (etwa 1/4 Teelöffel)

8 Esslöffel (112 g) ungesalzene Butter, bei Raumtemperatur

1 Tasse (200 g) Kristallzucker

8 Esslöffel (168 g) Licht Maissirup

1/2 Tasse (156 g) gezuckerte Kondensmilch

4 Esslöffel (84 g) Lyle s goldenen Sirup (kann eine gleiche Menge Honig oder Melasse ersetzen)

Richtungen

Fetten Sie auch einen 9-Zoll-Quadrat Auflaufform mit Butter oder Pflanzenfett, und legen Sie sie beiseite. Bauen Sie Ihre Zutaten neben dem Herd. In einer kleinen Schüssel das Mehl, Xanthan und Salz, und wischen Sie gut zu kombinieren. Stellen Sie die Aromaöl und einem Messlöffel, sowie die Lebensmittelfarbe, zur Seite, in Arm s zu erreichen.

In einem großen, schweren Boden Topf, legen Sie die Butter, Zucker, Maissirup, gezuckerte Kondensmilch und Lyle s Golden Syrup (oder Honig oder Melasse). Koch über mittlerer Hitze, bis die Mischung aufkochen erreicht, dabei ständig rühren. Senken Sie die Hitze auf mittlere Stufe, so dass die Mischung ein langsames Kochen hält, und weiter kochen, bis die Temperatur erreicht 240 ° F auf einem Zuckerthermometer. Jede höhere und die Butter wird brennen. Jede niedriger und die Lakritze gewonnen t schwer genug, wenn es abkühlt.

Entfernen Sie die Mischung aus der Hitze und fügen Sie die Mehlmischung. schnell arbeiten, alles gut mischen. Fügen Sie die Aromaöl und Lebensmittelfarbe (I verwenden in der Regel mit einem Zahnstocher Gel Lebensmittelfarbe hinzufügen), und mischen Sie gut wieder.

Gießen Sie die Süßigkeiten in die vorbereitete Backform, und schütteln Sie sie hin und her, so dass es in einer gleichmäßigen Schicht ist. Legen Sie die Backform in den Kühlschrank stellen und kalt für 30 Minuten. Entfernen Sie die Backform aus dem Kühlschrank, und mit einer dünnen Spatel oder einem anderen dünnen Küchengerät, entfernen Sie die Süßigkeiten in einem Stück aus der Backform auf eine ebene Fläche. Mit Küchenschere, schneiden Sie den Platz von Süßigkeiten in die Hälfte, und dann schneiden Sie jede Hälfte kann in 1/4-Zoll breite Streifen schneiden. Drehen Sie die Streifen an beiden Enden die traditionelle Lakritze Spirale zu schaffen. Lassen Sie bei Raumtemperatur zu sitzen, bis sie leicht gehärtet und servieren.

P. S. Wenn Sie haven t noch, wählen Sie bitte eine Kopie von bis Glutenfrei auf einem Shoestring Schnell & Einfach . Nehmen Sie den Stress aus glutenfreien Kochen und Backen, und das Blog unterstützen, die Sie liebt!

Hallo Nicole! Sobald ich auf diesem Rezept stolperte wusste ich, ich d haben, es zu versuchen. Heute war an diesem Tag. Gefolgt Rezept zum T und verwendet Lorann Cherry and Lyle s Golden Syrup. Süßholz war erstaunlich, und so frisch! Nicht sicher, ob man versucht, die Streifen mit dieser Methode schneiden, aber ich verwendet, um eine Pizza-Schneidgerät und es funktionierte einwandfrei und super schnell !!

BTW, schaukeln Ihre Rezepte!

Hallo John! ich m so froh, dass Sie, nachdem Sie sie geschrieben! Eigentlich wollte ich alle anderen in meiner Küche mit Ausnahme der pizzarad scharf implementieren! Ich bei Küchenschere gestoppt, da sie wirklich gut funktioniert, aber es s gut zu wissen, dass die Pizza Rad war leicht peasy. Klingt wie es noch einfacher als die Schere sein könnte. So froh, dass Sie genossen sie, und vielen Dank für die nette Anmerkung!
xoxo Nicole

Ich bin so aufgeregt, diese zu machen! My sweet 7 Jahre alten (und ich auch) so unsere rote Kirsche twizzlers verpassen vor allem, wenn wir sehen, Vater sie oder versuchen, nicht zu essen es offensichtlich zu machen, das er eine in den Mund klebt&# 8230 ;.

Vielen Dank für ein weiteres wunderbares Rezept!

Vielen Dank für Ihre wunderbare Rezepte. Sie haben meinen Verstand gerettet, und ich kann t du genug sagen, wie dankbar ich für Sie bin. Mein 6-jähriger Sohn war begeistert zu wissen, dass er wieder Lakritz haben könnte. Sie haben ihm erlaubt, eine zu sein Kind wieder mit Ihrem wunderbaren Rezepte !!

ich m in Kanada und alles scheint schwieriger zu bekommen Lyles Sirup? Was zum Teufel? führen mich googeln nach Großbritannien zu bestellen. Kaum schien die Mühe wert dann habe ich gestern im Supermarkt war und durch die britische Sektion (bemerkte es nie zuvor) und OMG. Da war es! Und ich kann die Öle online bestellen aus Kanada, Zoll Debakel zu vermeiden. Ich bin neben mir. Ich vermisse Lakritze so, so, so sehr. Beste Nachrichten überhaupt. xoxo

Ich liebe deinen Blog, wurden wir glutenfrei für unsere Kinder zu gehen, sagte, die ADHS haben. Und Ihr Blog ist eigentlich der einzige Blog I ve immer und ich haben unterschrieben bin froh, es getan hat. Wir sind in einem Monat zu einem anderen Provence zu bewegen, leben wir derzeit im Yukon Territory in Kanada s Norden. So gibt es nicht viel für Fachmarkt. Also warten wir frisch zu beginnen, wenn wir uns bewegen. Danke dafür. Und wenn wir uns bewegen werde ich trotzig Ihr Buch werden zu bestellen.

Super aufgeregt, dies zu versuchen! Meine Tochter liebt twizzlers, und es war so schwer für sie, sie aufzugeben. Wir ve mehrere Rezepte aus Ihrer Bücher gemacht (haben sie in Hardcopies und Nook-Versionen, so dass wir immer auf sie zugreifen können) und zum ersten Mal seit ihrer Diagnose im letzten Sommer, wir re nicht nur vorgefertigte (brutto) GF Produkte zu essen! Danke für die Herstellung einfach, erschwinglich, erstaunliche Rezepte, die wir folgen können !!

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