FDA Consumer-Tipps Artikel …

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US-Food and Drug Administration

FDA Verbraucher-Beratung zu Produkten mit einem Gehalt Boden Cumin mit Undeclared Peanuts

Key-Tipps

Die FDA Menschen Beratung, die sehr allergisch auf Erdnüsse zu berücksichtigen sind Produkte zu vermeiden, die gemahlener Kümmel oder Kümmelpulver enthalten, weil einige Sendungen dieser Waren für nicht deklarierte Erdnuss-Protein positiv getestet wurden. Menschen, die sehr allergisch oder empfindlich auf Erdnüsse sind, kann das Risiko einer schweren oder lebensbedrohliche allergische Reaktion sein. Gemahlener Kümmel kann als Gewürz, in einer Gewürzmischung oder Kit oder als geringer Bestandteil verkauft werden, wenn sie in fertigen Lebensmittel wie Suppen und Chilis verwendet. Die meisten Fertigprodukte werden erwartet, geringe Mengen an gemahlener Kümmel zu haben, und daher geringe Mengen von Erdnuss-Protein. Erzeugnisse, die vor 2014 hergestellt sind unwahrscheinlich, dass die betroffenen gemahlener Kümmel enthalten.

Wer wissen sollten

Die Verbraucher mit schweren Erdnuss-Allergien und diejenigen, die Zubereitung von Speisen für Menschen mit Erdnuss-Allergien.

Was ist zu tun

Die Verbraucher mit schweren Erdnuss-Allergien und ihre Betreuer sollten:

  • Überprüfen Sie die Liste der zurückgerufenen Produkte und vermeiden Sie diese Lebensmittel. Dazu gehören gemahlener Kümmel, Gewürzmischungen und eine Vielzahl von Koch “Kits” die einschließen “Tex-Mex” und indische Gerichte.
  • Wenn ein Lebensmittel der Wahl Review Panel die Zutaten. Produkte, wie Suppen oder Chilis, die nur geringe Mengen der betroffenen gemahlener Kümmel enthalten kann nicht genug Erdnussprotein enthalten eine Reaktion in den meisten Erdnuss-Allergiker auszulösen. Allerdings betrachten Produkte können Menschen, die sehr empfindlich auf Erdnüsse sind zu vermeiden, die Liste “Kreuzkümmel.”
  • Wenn die Zutaten Panel-Listen Erkenne, dass “Gewürze,” es kann oder auch nicht gemahlener Kümmel enthalten. Menschen, die sehr empfindlich auf Erdnüsse sind, können wollen den Hersteller anrufen, um herauszufinden, ob das Produkt Kümmelpulver enthält.
  • Erkenne, dass, wenn die Symptome einer allergischen Reaktion, wie Kurzatmigkeit, Schwellung der Lippen, Zunge oder Hals, oder Nesselsucht, auftreten, beenden Sie das Produkt und suchen Sie sofort ärztliche Betreuung oder Beratung zu essen.
  • Erkenne, dass, wenn eine allergische Reaktion auftritt, können Sie Ihre lokale FDA Verbraucherbeschwerde Koordinator. Für Ihre, besuchen Koordinatoren für Verbraucherbeschwerden.

Warum diese Beratung ist wichtig

Die FDA setzt Unternehmen zu identifizieren, die die Verbringung von gemahlener Kümmel erhalten, die nicht angemeldete Erdnüsse enthalten und die Arbeit mit ihnen diese Produkte vom Markt zu entfernen. Während dieser Untersuchung im Gange ist, will die FDA Verbraucher, die sehr allergisch oder empfindlich auf Erdnüsse sind unter Vorsichtsmaßnahmen bei jedem Produkt zu prüfen,—nicht nur diejenigen, die zurückgerufen worden sind—dass enthält gemahlener Kümmel. Die FDA wird weiterhin die Liste der zurückgerufenen Produkte zu aktualisieren.

Hinweis: Da die Aufnahme eines bestimmten Inhaltsstoff (e) in einem Produkt kann ein Geschäftsgeheimnis betrachtet werden, diese Tabelle nicht alle Rückrufe mit Kümmel enthält, die nicht angemeldete Erdnüsse verbunden sind, umfassen kann. Wenn Sie allergisch auf Erdnüsse sind, können Sie auch zu konsultieren wollen dieFDA’Haupt Rückruf Seite.

Rückruf betroffenen Produkte

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