Clausthaler alkoholfrei, Clausthaler alkoholfrei.

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Alias:
Alkoholarmes Bier, NA

Ausspracheanleitung für Englisch-Lautsprecher:
"ull-kohol-fry-es Bier"

Die (fast) No-Alkohol Option
In Deutschland kann nicht Alkohol Biere auf verschiedene Arten gemacht werden, aber sie beginnen immer aus wie "normal" Biere. Der Brauer kann durch Entfernen der Hefe durch Filtration Fermentation in einem frühen Stadium unterbrechen. Dies lässt jedoch viele nicht fermentierten Zucker in dem Gebräu und Marken für ein sehr süßes Getränk. Einige sogenannte Malzbiers ("malz Biere") Werden auf diese Art und Weise hergestellt. Malzbiers werden oft Kinder serviert und wegen ihrer hohen Gehalt an Kohlehydraten, wurden sie einmal als vorteilhaft für Frauen während der Schwangerschaft und während der Still angesehen.

Ein zweites Verfahren beinhaltet die Entfernung von Alkohol aus dem fertigen Bier eine Vielzahl von Techniken. Die einfachste und am wenigsten favorisierte Methode involes die Erwärmung des Gebräu überschüssigen Alkohol zu verdampfen, ein Prozess, der sich negativ auf das Bier das Aroma hat. Vakuumverdampfung, auf der anderen Seite, ist eine viel sanfter, bevorzugte Verfahren. Bei einem Vakuum, Alkohol ausgesetzt ist, eine mehr volitile Substanz als Wasser ist, wird es gasförmigen, bevor das Wasser tut und somit zurückgezogen werden kann.

Die geschmackserhalt Methode der Umkehrosmose genannt. Ahornsirup wird oft auf diese Weise aus Ahornsaft hergestellt. Das Verfahren nutzt die Tatsache, dass benachbarte Flüssigkeiten ihre sogenannten Molekulardruckausgleich werden, sofern sie durch eine durchlässige Membran zu interagieren, sind erlaubt. Wenn ein alkoholisches Getränk in einem Gefäß aus einem durchlässigen Membranmaterial hergestellt enthalten ist, und dann durch reines Wasser umgeben ist, wird der Alkohol in dem Gebräu durch die Membran wandern, bis das Bier und Wasser, um den gleichen Alkoholgehalt haben. Der Prozess wird wiederholt mehrmals durch den Alkohol-gesättigtem Wasser mit frischem Wasser Nachfüllen, bis das Bier, das vorgeschriebene Niveau von nicht mehr als 0,5% Alkohol erreicht.

Deutsch Trunkenheit am Steuer Gesetze sind sehr streng und streng durchgesetzt. Die gesetzliche Grenze für Blutalkohol 0,5 Teile pro Million. Die Strafen für Trunkenheit sind schwerwiegend. Darüber hinaus versuchen modernen Deutschen, wie die meisten Menschen heutzutage, in der Regel ihre Kalorienzufuhr zu reduzieren. Aus diesen Gründen praktisch jeder gemeinsamen deutschen Bier Stil ist jetzt in einer nicht-Alkohol-Version als auch. Es gibt nicht Alkohol Versionen von Altbier, KöLSCH, Pils, Weißbier und Schwarzbier, unter anderem. Nicht-Alkohol Biere haben einen Marktanteil in Deutschland von 2,4% (Bild von 2004) gewonnen.

Die sogenannte Leichtbier oder Licht Bier Kategorie (siehe Leichtbier) im Vergleich, hat einen Marktanteil von nur 0,7%. Vielleicht ist die bekannteste deutsche alkohol Gebräu allgemein verfügbar in den Vereinigten Staaten ist Claus von der Binding Brauerei in Frankfurt. Dann gibt es die Haake-Beck NA von Beck in Bremen. Nicht Alkohol Weissbiers Auch jetzt Einbrüche machen, wie die Erdinger NA aus Bayern, im Jahr 2005 eingeführt.

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Alkoholfreies Bier
und Ihre Gesundheit

Trotz seiner Alkoholgehalt von bis zu 0,5% vol. eine Menge, die natürlich auch in Fruchtsäften vorkommen können alkoholfreie Biere haben keine alkoholische Wirkung auf den Körper. In der Tat, alle kohlenhydrathaltige Lebensmittel bildet kleine Mengen an Alkohol im Magen.

Aufgrund der verdünnenden Wirkung des relativ hohen Wassergehalt von alkoholfreien Bieren, deren Konzentration an Teilchen (wie Mineralstoffe und Spurenelemente) entspricht in etwa der von menschlichem Blut. Daher sind diese Partikel wesentlich schneller vom Körper aufgenommen, als dies der Fall mit anderen Getränken ist. Dies macht nicht alcohoilic Biere ideal Elektrolyte und mineralreichen, regenerative Getränke vor allem nach anstrengenden Tätigkeiten wie zum Beispiel ein Training oder einen Rasen an einem heißen Tag zu mähen.

Für Frauen, die schwanger sind oder stillen sind, alkoholfreien Biere sind ein völlig harmlos Alternative zu alkoholischen Getränken. Laut Professor Anton Piendl, sind sie sogar geradezu vorteilhaft, weil sie reich an Kalium sind, aber niedrige bis sehr wenig Kalorien und Natrium, sowie fett- und cholesterinfrei. Darüber hinaus können sie die Bildung von Prolaktin, ein Hormon der Hypophyse fördern, die die Produktion von Milch während des Stillens stimuliert. Schließlich werden die Bitterstoffe aus dem Hopfen in alkoholfreies Bier eine beruhigende Wirkung haben.

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